Étlap

Elöételek, saláták

Cézár saláta csirkével, fokhagymás krutonokkal, parmezánforgáccsal 1890 Ft
Cesar Salat mit Hähnchen, Knoblauch-Croutons und Parmesansplittern / Caesar-salad with chicken and crutons with garlic on it and parmesan scrobs

Cézár saláta füstölt lazaccal 2190 Ft
Cesar Salat mit geräuchertem Lachs / Caesar-salad with smoked salmon

Grillezett kecskesajt balzsamecetes salátaágyon 2490 Ft
Gegrillter Ziegenkäse auf Salatbett mit Balsamico / Grilled goat’s milkcheese with balsam-vinegar salad

Muskotályos borban párolt gomba pirítóson (2 szelet) 990 Ft
In Muskateller gedünstete Pilze auf Toast ( 2 Scheiben) / Mushrooms stewed in muscat wine on toast (two slices)

Hortobágyi húsos palacsinta 1590 Ft
Hortobágyer Palatschinken ( mit würziger Fleischfüllung und Paprikasoße ) / Pancakes a’la Hortobágyi with meat and sour cream

Hideg libamáj zsírjában, lilahagymával 2790 Ft
Kalte Gänseleber in eigenem Schmalz mit roten Zwiebeln / Cold goose-liver and fat with lila onion

Tatár beefsteak friss zöldségekkel, pirítóssal (kis adag, nagy adag ) 3690 Ft
Beef Tatar vom gehackten Rindfleisch mit Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln und Toast ( kleine oder große Portion) / Beefsteak tartar style with fresh vegetables and toast (small portion, big portion)

Levesek

Húsleves tojással vagy cérnametélttel 690 Ft
Fleischbrühe mit Ei oder mit Fadennudeln / Meat-soup with egg or vermicelli

Májgombócleves 790 Ft
Leberknödelsuppe / Liver ball soup

Tyúkhúsleves gazdagon (hússal, zöldséggel, cérnametélttel) 1190 Ft
Hühnersuppe mit Fleisch, Gemüse und Fadennudeln / Hen-soup rich with meat and vegetables and vermicelli

Vargányás vadraguleves 990 Ft
Wildragout-Suppe mit Steinpilzen / Wildmeat-stew soup with chanterelle mushroom

Erdélyi húsgombóc csorba 990 Ft
Siebenbürgische Fleischknödel Suppe / Meat ball soup transylvanian style

Bográcsgulyás csipetkével 1390 Ft
Kesselgulasch mit kleine Nudeln / Golash in the kettle with pinched noodles

Föételek

Bőrén sült csirkecomb friss salátával 2390 Ft

In eigener Haut gebackene Hähnchenkeule mit frischem Salat / Fried chicken leg with skin on it and fresh salad
Csirkecomb vagy csirkemell rántva, krumplipürével 2390 Ft
Paniertes Hähnchenschnitzel oder panierte Hähnchenkeule mit Kartoffelpüree / Chicken breast or chicken leg in breadcrumbs and mashed potatoes

Csirkemell steak, grillezett zöldségekkel 2790 Ft
Hähnchenbrust Steak mit gegrilltem Gemüse / Chicken breast steak with grilled vegetables

Juhtúróval töltött csirkemell zöldséges rizzsel 2590 Ft
Mit Schafskäse gefüllte Hähnchenbrust und dazu Gemüsereis als Beilage / Chicken breast filled with curded ewe-cheese with rice

Tepsis kacsacomb lepirított káposztás cvekedlivel 3490 Ft
In Blech gebackene Entenbrust mit gebratenen Nudeln und Kohl / Duck leg in frying-pan and noodles with stewed cabbage sauté

Bécsi szelet karajból, rósejbnivel 2290 Ft
Wiener Schnitzel aus Kotelett mit Chipskartoffeln / Wiener schnitzel chop with chipped potatoes

Cigánypecsenye „kakastaréjjal”, hasábburgonyával 2390 Ft
Zigeunerbraten mit Pommes Frites und mit „Hahnenkamm” ( gerösteter Speck) / Stewed sirloin gipsy style with „ cockscomb” (roast speck) and pommes frites

Szűzérmék roston, gombaraguval, baconos-almás tűzdelt burgonyával 3290 Ft
Gegrillte Schweinemedaillons mit Pilzragout und mit Bacon und Apfel gespickte Kartoffeln / Filet of pork on the grill with mushrooms ragout, bacon and apple lard potatoes

Barbecue oldalas rozmaringos bébikrumplival 2490 Ft
Rippenstück vom Schwein in Barbecuesauce mit Rosmarin und Babykartoffel / Barbeceu pork ribs with rosemary baby potatoes

Kemencés sertéscsülök fehérboros savanyúkáposztával, ropogósra sült bébikrumplival 2790 Ft
Schweinehaxe aus dem Ofen mit Sauerkraut in Weißwein und mit knusprigen Babykartoffeln / Pork knuckle baked in oven with sauerkraut in whitewine and potatoe crips

Hagymás rostélyos hasábburgonyával 2990 Ft
Rostbraten mit knusprigen Zwiebeln und mit Pommes Frites / Stewed rumpsteak with onion and pommes frites

Vörösboros marhapörkölt juhtúrós galuskával 2590 Ft
Rindergulasch in Rotweinsoße mit Schafskäsenockerln / Beef-goulash in redwine and dumplings with curded ewe-cheese

Borjú T-bone steak rósejbnivel, édes chili szósszal 4990 Ft
T-bone Steak vom Kalb mit Chipskartoffeln mit Süße Chili-Sauce / Calf T-bone steak with chipped potatoes with sweet chili sauce

Bélszín steak libamájjal, gombakalappal, grillezett zöldségekkel 5390 Ft
Steak mit Gänseleber, Champignons und gegrilltem Gemüse / Tenderloin steak with goose-liver and mushrom-heads and grilled vegetables

Serpenyőben sült vajas borjúmáj krumplipürével, lyoni hagymával 2690 Ft
In der Pfanne gebratene Kalbsleber mit Butter, Kartoffelpüree und Lyoner Zwiebeln / Calf’s liver fried in frying pan with butter and mashed potatoes and lyon onion

Pirított szarvasérmék vadmártással, vörösborban párolt körtével, krumplifánkkal 4290 Ft
Geröstete Hirschmedaillons in Wildsoße mit Kartoffelkrapfen und in Rotwein gedünstete Birnen / Deer filet sauté with wildsauce with stewed pear in redwine and potato fritters

Barnasörös vaddisznópörkölt puliszkával 3390 Ft
Wildschweingulasch in Dunkelbier mit Polenta / Wild-boar stew in brown beer with maize porridge

Citromos fogasfilé roston, zöldséges rizzsel, tartármártással 3290 Ft
Gegrilltes Zitronen-Zanderfilet mit Gemüsereis und Tatarsoße / Zander filet with lemon on the grill with rice and vegetables and sauce-tartare

Harcsafilé tökmagos bundában petrezselymes burgonyával, 2990 Ft
remulád mártással vagy fokhagymamártással Welsfilet in Kürbiskernmantel mit Petersilienkartoffeln und Remouladensoße oder Knoblauchsoße / Sheat-fish filet in gourd seeds fried of roll with potatoes and parsley with remulad sauce or garlic sauce

Dézsma tál két személyre ( juhtúróval töltött csirkemell, cigánypecsenye „kakastaréjjal”, hátszín roston, rántott sajt, pirított gomba, rizs, hasábburgonya) 6490 Ft
Dézsma Platte für zwei Personen: Hähnchenbrust gefüllt mit Schafskäse, Zigeunerbraten mit gerösteter Speck, Lendenbraten, panierter Käse, gerösteter Pilz, Reis, Pommes Frites / Dézsma platter for two person (chicken breast filled with curded ewe-cheese, stewed sirloin gipsy style with roast speck, stewed rumpsteak, cheese fried in breadcrumbs, sautéed mushrooms, rise, pommes frites)

Vegetariánusoknak

Vega-tál (gomba, karfiol, sajt rántva, jázminrizs, tartármártás) 2190 Ft
Vegetarische Platte ( Panierte Pilze,panierter Blumenkohl und Käse mit Jasmin-Reis und Tatarsoße / Vega-dish (mushroom, cauliflower, cheese fired in breadcrumbs, jasmine rice, sauce-tartare)

Grillezett zöldségek parmezánforgáccsal, olívaolajos pirítóssal 1490 Ft
Paniertes Hähnchenschnitzel oder panierte Hähnchenkeule mit Kartoffelpüree / Chicken breast or chicken leg in breadcrumbs and mashed potatoes

Aszalt szilvával töltött camembert rántva, jázminrizs, áfonyalekvár 1890 Ft
Panierter Camembert mit gedörrten Pflaumen gefüllt dazu Jasmin –Reis und Heidelbeermarmelade / Camembert cheese filled with dried prunes fried in breadcrumbs, jasmin rice, bilberry jam

Napi főzelék (lásd a táblán) 960 Ft
Gemüseeintopf des Tages (Siehe an der Tafel) / Sauce of the day (See it on the board)

Tészták, desszertek

Bolognai spagetti 1990 Ft
Spaghetti Bolognese / Spaghetti bolognese

Tejszínes-gombás tagliatelle csirkemell-csíkokkal 2290 Ft
Tagliatelle mit Pilz-Sahne-Soße und Hähnchenstreifen / Tagliatelle with chicken breast stripes in sweet cream and mushrooms

Túrós csusza pörccel 1290 Ft
Topfenfleckerl mit geröstetem Speck / Noodles with curd and porkscraps burnt

Káposztás cvekedli 1190 Ft
Nudeln mit Kraut / Noodles with stewed cabbage

Vargabéles 890 Ft
Schusterstrudel / Cobbler’s curdy cake

Tiramisu 890 Ft
Tiramisu / Tiramisu

Palacsinta (tetszés szerint) (2 db) 590 Ft
Palatschinken (Füllung nach Wunsch) / Pancake (filled according guest’s request)

Gyermekeknek

Grillezett csirkemell sült zöldségekkel 1490 Ft
Gegrillte Hähnchenbrust mit gebratenem Gemüse / Chicken breast grilled with fried vegetables

Csirkemell rántva, krumplipürével 1490 Ft
Parnierte Hähnchenbrust mit Kartoffelpüree / Chicken breast fried in breadcrumbs with mashed potatoes

Rántott sajt sültkrumplival 1290 Ft
Parnierter Käse mit Pommes Frites / Cheese fried in breadcrumbs with pommes frites

Színes penne paradicsommártással 1090 Ft
Bunte Penne mit Tomatensoße / Colourful penne with tomato-sauce

Sajtos- tejfölös spagetti 990 Ft
Spaghetti mit Sauerrahm und Käse / Spaghetti with cheese and sour-cream

Nutellás palacsinta (2db) 590 Ft
Palatschinken mit Nutella / Pancake with nutella